مدیریت خنک کننده دستگاه تقطیر چیست؟

در زمینه تقطیر، مدیریت خنک کننده به کترل مراحلی اشاره دارد که در آن بخار مایعات از دستگاه تقطیر استخراج می‌شود و به کندانسور ارسال می‌شود تا به عنوان محصول نهایی جمع‌آوری شود.

برای شروع باید با توضیح چهار نوع سیستم مدیریت تقطیر شروع کنیم: مدیریت توان (PM)، مدیریت مایع  (LM)، مدیریت بخار (VM) و البته مدیریت خنک کننده (CM)

مدیریت انرژی(PM):

این روش، اساسی‌ترین نوع سیستم مدیریت است که در دستگاه تقطیر (عرق گیری) ای جی مشهود است. اساساً، مدیریت انرژی به گرمای ورودی ارائه شده به مخزن، جهت کنترل سرعت جمع‌آوری و کیفیت طعم تقطیر اشاره دارد. به عبارت دیگر، گرمای بیشتر یا گرمای کمتر تنها عامل قابل کنترلی است که دستگاه تقطیر وجود دارد.

اصولاً در هنگام گرم شدن مایعات، بخار تشکیل می‌شود، سپس فشار سیستم بخار را به سمت مبدل حرارتی هدایت می‌کند که به عنوان کندانسور محصول عمل کرده و در مرحله نهایی بخار متراکم شده و به عنوان عرق گیاهی جمع‌آوری می‌شود.

مدیریت مایعات(LM):

این  نوع مدیریت به روشی اشاره دارد که طی آن بخار مایعات در سیستم از طریق فشار در بالابر ستون به سمت بالا هدایت می‌شود، سپس با یک کندانسور برگشتی تماس پیدا می‌کند که قادر است 100٪ بخار در حال افزایش را دوباره به فاز مایع بازگرداند.

به این حالت رفلاکس یا خلط می‌گویند. رفلاکس حاصل دوباره به بالابر ستون هدایت می‌شود تا مجدداً تبخیر شود در حالی که درصد کمتری از آن مایع در یک فنجان کوچک یا صفحه مایل در ستون جمع‌آوری می‌شود.

سپس این مایع در طول دوره تقطیر به آرامی و به طور مداوم از فنجان (یا صفحه مایل) خارج می‌شود. در طول این مدت بسته به سرعت جمع آوری، مایع موجود در فنجان ممکن است سرریز شود و دوباره به ستون بالابر برود تا مجدداً تقطیر شود.

مدیریت بخار(VM):

با سیستم های VM، به جای جمع آوری مواد از دستگاه به عنوان مایع مانند سیستم های LM، محصول نهایی به عنوان بخار از ستون خارج می‌شود. در این روش بخار به سمت کندانسور برگشتی بالا می‌رود که می تواند 100٪ بخاری که با آن در تماس است مانند روش LM متراکم کند.

با این حال، 100٪ از رفلاکس حاصل به بالابر ستون فرستاده می‌شود تا مجدداً تا درجه خلوص بیشتری تقطیر شود. از آنجایی که ستون به طور کامل با عرقیجات پر می‌شود، یک شیر تخلیه در سر ستون نصب می‌شود تا درصد کمی از بخار را خارج کرده و آن بخار را به سمت کندانسور محصول هدایت کند تا به عنوان محصول نهایی جمع آوری شود.

مانند سیستم LM، این فرآیند برگشت رفلاکس به سیستم اجازه می‌دهد تا سطح بالایی از خلوص را حفظ کند.

مدیریت خنک کننده(CM):

در نهایت، با سیستم CM، رایزر ستون دوباره بخار را به کندانسور رفلاکس می‌فرستد. با این حال، این کندانسور از جریان کنترل‌شده محیط خنک‌کننده استفاده می‌کند تا تعیین کند که چه مقدار از بخار به عنوان رفلاکس مجدداً متراکم می‌شود و چه مقدار از آن بخار اجازه دارد به سمت کندانسور محصول ادامه یابد.